如果说幼儿是在游戏中成长的，那么厨房是必不可少的游戏场所之一——除了能让他们乐不可支，还可以训练感官，刺激他们的大脑，起到提高智力的作用。

触觉：诸如冰是又凉、又硬的，豆腐是滑嫩易碎的，做好的饭是烫的，锅子在烧的时候是不能碰的……

视觉：白色的大米、碧绿的青菜、鲜红的番茄、橘红的胡萝卜、嫩黄的鸡蛋黄、深紫的茄子……这可比识图卡片鲜艳、真实多了。

味觉：大蒜的味道好呛人，生姜会让妈妈留眼泪的，油烧滚的时候会有油烟气，菜快烧好的时候有菜香，饭蒸好的时候就会闻到饭香……盐是咸的，白砂糖是甜的，醋是酸的，妈妈烧得菜是很好吃的，可是味精不是鲜的是涩的，很难吃。

听觉：如不同材质的碗会发出不同的声音，装水的杯子与不装水的杯子发出的声音也不一样。所以，给孩子一支筷子，鼓励他想敲哪里就敲哪里。当碗边在筷子的敲击下，发出第一声清脆的响声时，孩子会对这个游戏发生很大的兴趣，不停地挥舞着小筷子。当然，这个游戏要不停变换杯子的材质，塑料、不锈钢、搪瓷、陶瓷……击打的筷子也可以换成勺子、叉子。总之，爸爸妈妈要多动脑筋，多种组合、千变万化最好。

稍大一点的孩子还可以帮助爸爸妈妈干活儿——只要在安全范围内，从头到尾完全要由孩子自己操作。如摘菜、洗菜、打鸡蛋、剥豆子、看锅、计算需要多少碗筷等，培养观察能力、动手能力、思维能力；还可以用塑料刀把水果蔬菜切成（ ）形状，培养想象能力等等。

（答案：任意——呼应下文的“想象能力”）

如果再加上家的赞美，那么这些经历能够使他们对自己所拥有的能力更加自信。

关键词：厨房

家庭山：情智训练场，其实在厨房。